Notre histoire
Bienvenue à La cidrerie d'un hectare
Le saviez-vous?
Pour l'obtention du permis de production artisanale de cidre, il vous faut un minimum d'un hectare de verger.
C'est donc la plus petite cidrerie du Québec qui vous invite à redécouvrir le cidre sous toutes ses formes.
Nos produits ont été élaborés à grands coups de patience et de dévotion, afin de redonner les lettres de noblesse au nectar de nos ancêtres. Nous sommes fiers de vous offrir une palette de dégustation riche en variétés.
PENDANT L'HIVER, N'HÉSITEZ PAS À PRENDRE RENDEZ-VOUS POUR VENIR FAIRE UNE DÉGUSTATION EN GROUPE.
!! BUVEZ LOCAL !!
Où nous trouver
99 Boulevard Sainte-Marguerite,
Mercier, QC
J6R 2L1
CELL: 438-883-5453
(sinon 514-883-4634)
DÉSOLÉ, PAS D'AUTO-CEUILLETTE
Où nous trouver CET HIVER?
Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver...
... et c'est aussi la saison qui confirme le jeu de mot:
ON EST DANS LE JUS!
Visitez la boutique "virtuelle" pour y voir de tous nos produit.
(Nous n'avons pas encore de boutique dans le "réel", mais ça viendra. Ptit train va loin.)
DONC
Ne vous gênez surtout pas pour placer vos commandes et simplement prendre rendez-vous pour venir la cueillir à la cidrerie.
OU ENCORE
Regroupez-vous 10 personnes et venez nous sortir du jus, le temps d'une dégustation privée, avec le bootlegger en chef pour jaser cidre et répondre à toutes vos questions.
(Minimum de 10 personnes pour que ça vaille le coût d'ouvrir une bouteille de chaque produit à vous les faire découvrir)
DANS LE DOUTE, COMMUNIQUEZ AVEC NOUS!
En vente chez ces détaillants
Rive-sud
- Fromagerie Ruban Bleu (Châteauguay)
- IGA Reid-Boursier (Mercier)
- La Bière à Boire (St-Constant)
- La Boîte à vins (Longueuil)
Montréal
L'équipe de cidriculteurs monozygote
Forts d'une vingtaine d'années d'expérience, les bessons Martin et Benoit Boursier se sont d'abord contentés d'une cuvée par année, histoire de s'hydrater le gosier du fruit de leurs labeurs. Ce qui n'était au départ qu'une partie de plaisir s'est transformé en un métier sur lequel ils ont cent fois remis leur ouvrage, en développant des produits qui se démarquent, offrant une palette de dégustation large et variée.