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Bienvenue à La cidrerie d'un hectare
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Bienvenue à La cidrerie d'un hectare
Notre histoire
Bienvenue à La cidrerie d'un hectare
Le saviez-vous?
Pour l'obtention du permis de production artisanale de cidre, il vous faut un minimum d'un hectare de verger.
C'est donc la plus petite cidrerie du Québec qui vous invite à redécouvrir le cidre sous toutes ses formes.
Nos produits ont été élaborés à grands coups de patience et de dévotion, afin de redonner les lettres de noblesse au nectar de nos ancêtres. Nous sommes fiers de vous offrir une palette de dégustation riche en variétés.
NOTEZ BIEN
L'ouverture officielle se fera à l'automne 2021.
En attendant, il nous fera plaisir de vous accueillir SUR RENDEZ-VOUS à La cidrerie, ou encore à nous rendre visite à l'un des multiples MARCHÉS FERMIER auxquels nous participerons pendant tout l'été.
(voir la section ci-dessous)
!! BUVEZ LOCAL !!
Où nous trouver
OUVERT LES VENDREDI SAMEDI ET DIMANCHE
DE 10h à 18h
99 Boulevard Sainte-Marguerite,
Mercier, QC
J6R 2L1
438-883-5453
514-883-4634
DÉSOLÉ, PAS D'AUTO-CEUILLETTE
Où nous trouver PENDANT L'ÉTÉ
Marché fermier Laurier
jeudi
7 - 14 - 21 - 28 oct
15h à 19h
Sortie rue Laurier du métro Laurier
(coin Laurier/Berri)
Marché Angus
vendredi
22 - 29 octobre
15h à 18h
Rue William-Tremblay
(au sud du parc Jean Duceppe)
Marché Sainte-Anne
samedi
2 - 9 - 16 - 23 - 30 oct
9h à 14h (Arrivez tôt!)
23 Rue Perrault
Sainte-Anne-de-Bellevue
Marché de NOËL de l'Île Perrot
27 - 28 nov
150 Boul. Don-Quichotte
En vente chez ces détaillants
- Rive-sud
- Fromagerie Ruban Bleu (Châteauguay)
- La Bière à Boire (St-Constant)
- IGA Extra Famille Reid-Boursier (Mercier)
- Les Assoiffés (St-Lambert)
- La Boîte à vins (Longueuil)
Montréal
- Café Maudit Bonheur
- Veux-tu une bière? St-Laurent
- Épicerie De Grand-Pré
- Le Domaine des 15 lots
- La Boîte à vins
- Lejeune & frères
St-Jérôme
Québec
L'équipe de cidriculteurs monozygote
Forts d'une vingtaine d'années d'expérience, les bessons Martin et Benoit Boursier se sont d'abord contentés d'une cuvée par année, histoire de s'hydrater le gosier du fruit de leurs labeurs. Ce qui n'était au départ qu'une partie de plaisir s'est transformé en un métier sur lequel ils ont cent fois remis leur ouvrage, en développant des produits qui se démarquent, offrant une palette de dégustation large et variée.